くたに幼稚園

今日はSDGs採択の日です。

それにちなんで給食はSDGsカレーでした。SDGsカレーのルーはお米からできた「ライスジュレ」を使って作っているそうです。この「ライスジュレ」は国産米１００％でできているグルテンフリー、添加物フリーの新しい食材です。

ではなぜ「ライスジュレ」を使ったカレーを食べるとSDGsなのかというと・・・

自給自足（輸入小麦を使用せず国産米１００％で食料自給率up。需要を高めて農業の活性化。）SDGs１７の目標：２・１５

水質改善（油が少なく、節水に貢献。洗剤使用料が少なく海を汚さない。）SDGs１７の目標：６・１４

健康（添加物フリー。グルテンフリー。アレルギーフリー。（特定原材料７品目不使用）SDGs１７の目標：３

働きがい（原料のお米は丈夫でたくさん収穫できるので生産性アップ。働きがいにも貢献。）SDGs１７の目標：８

こうした様々な観点からSDGsの目標は相互に関係しあい、SDGsに貢献しています。

ＳＤＧｓカレー・花野菜サラダ・みかん